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全牛部位的多样吃法
牛的身上有很多部位,每个部位的味道和吃法都不一样.
这牛排是牛的什么部位
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牛排的吃法是国外传入我国的,可是国外的牛排吃法与国内有着天壤之别.
喜欢美食的人类的相册-庖丁解牛
从牛分解图来看,牛小排大约位于肋排肉之下,胸腹肉之上,肩肉和腰脊
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